Style : Bière acidulée à la framboise
Alc. Vol. : 5.2%
Bière de blé “kettle sour” : fermentation lactique puis fermentation alcoolique et ajout de purée de fruits. Bière marquée par les fruits puis par l’acidité lactique rappelant un dessert à la crème. La groseille apporte de la fraicheur végétale et une légère astringence. Pas de sucres résiduels ni de produits d’origine animale.
Ingrédients : malt d’orge et blé, groseilles(4%),framboises (4%), mûres (2%), levure, lactobacilles, sucre, houblon.
Disponible en bouteille 33cL - fût 20L
Avalanche de fruits rouges
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